这黄油黄色的蛋糕简单明了。从基本原料制成的，它的软，嫩，和完美的滋润。焗半烤盘或季度的烤盘上，这款经典的生日蛋糕不需要任何特殊的组装或装饰。顶配奶油我和丰富的巧克力软糖结霜。
是否有一个真正的更好的生日蛋糕？这奶油黄饼有丰富的巧克力糖霜是你的生日是典型的对待今年的蜡烛。大量配方的测试后，我登陆上产生招标和美味的蛋糕屑基本成分的简单组合。
你知道超级潮湿的蛋糕是坚持你的叉子？这就是这是什么！
这黄表蛋糕：
- 制作简单，组装和装饰
- 美味和潮湿
- 黄油味浓，柔软
- 完美的半片或四分之一烤盘
- 覆盖软糖般的巧克力糖霜
最好的材料要使用黄表蛋糕和为什么
- 蛋糕粉：蛋糕粉产生奇妙的光和cakey碎屑。我强烈推荐它。如果您还没有蛋糕粉，你可以使用这个DIY蛋糕面粉替代品。
- 发酵粉&小苏打:我用来制作这种蛋糕，下面写的，但与1茶匙小苏打。（没有发酵粉。）近年来，我开始使用泡打粉和小苏打的特定混合。这种变化是在下面的食谱。将胶粒立即解除，蛋糕甚至柔软。注：我使用的是*触摸*额外的发酵粉在这里比在我的分层黄饼。
- 盐&香草精：味道。
- 黄油：喜欢香草蛋糕，奶油黄油和糖是这样的黄色片蛋糕的基极。有根本没有其他的方式来达到同样的cakey和软面包屑。（对于更密集的蛋糕，例如胡萝卜蛋糕因为我们要找一种不同的质地，所以我们要用油。)确保你的黄油处于合适的室温。如果你感兴趣，复习一下这就是常温黄油的真正含义。
- 砂糖:蛋白质的蛋糕。
- 蛋：我的黄层蛋糕使用整个鸡蛋，外加蛋黄。在那个食谱中，我还把蛋清打得很蓬松，然后再拌入蛋糕糊中。层叠蛋糕需要更多的技巧，因为你要把蛋糕叠在一起，压扁它们。我觉得这两种配料都不需要(更多的蛋黄和搅打的蛋白)。不过，按照下面的食谱，你可以随意加入蛋黄，然后加入整个鸡蛋。然后分别搅拌蛋清，在加入牛奶后放入面糊中。这里我没有多走一步。
- 酸奶油:酸奶油保证会有嫩的蛋糕屑。如果需要，纯酸奶可以作为替代品。
- 全脂牛奶：液体是在最关键的蛋糕，因为它变薄了面糊。您可以使用非乳类或在紧要关头低脂奶，但蛋糕的质地不丰富或潮湿。
我使用了相同的成分我黄色的蛋糕必威官网手机版了。
看看这个巧克力软糖结霜！我用的是同样的糖霜皮纳塔蛋糕。（这是一个完美的生日庆祝活动的另一个蛋糕。）我最喜欢这个特别的结霜什么是它的致密光滑，不鞭打或蓬松像我通常做出来。
这个配方可以做出一层厚厚的糖霜。
表蛋糕的诸多好处
我爱片蛋糕，因为他们养活一大群人，烤起来快，很快冷却。但也没有组装所需的或特殊的装饰技术需要。
我打电话片蛋糕fuss-free蛋糕。
你可以使用一个9×13英寸的蛋糕盘为四分之一片蛋糕或12×17英寸的片材盘为一个半片蛋糕（如图下文）。四分之一片滤饼，这是上面照片，更厚并且需要一点在烤箱更长。两个烘烤时间如下包括在内。
黄表蛋糕巧克力软糖结霜
- 准备时间:30分钟
- 库克时间：22分钟
- 总时间:2小时
- 产量：半张是25份，四分之一张是12份
- 类别：蛋糕
- 方法：烘焙
- 美食：美国
描述
终极生日蛋糕就在这里!这款带有巧克力软糖糖霜的黄色蛋糕是你唯一需要的黄色蛋糕配方。
成分
- 21/4杯(260克)蛋糕粉(勺子和找平)
- 2和1/4茶匙泡打粉
- 1/4茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 1杯(230克)无盐黄油，软化室温
- 1及3/4杯(350克)砂糖
- 2大蛋，在室温下
- 2茶匙纯香草精
- 半杯(120克)酸奶油， 在室温下*
- 1杯（240ml）中全脂牛奶， 在室温下*
巧克力软糖结霜
- 1杯(230克)无盐黄油，软化室温
- 4半杯(540克)糖粉
- 3/4杯(65克)天然无糖要么荷处理可可粉
- 半杯(120毫升)全脂牛奶
- 1汤匙光玉米糖浆*
- 1又1/2茶匙纯香草精
- 1/8茶匙盐
- 可选的：彩虹洒
说明
- 预热烤箱至177摄氏度。在12×17英寸的半张平底锅或9×13英寸的四分之一张平底锅上涂上大量的油，并轻轻撒上面粉。备用。
- 在一个大碗里打匀蛋糕面粉，泡打粉，小苏打和盐一起。备用。
- 使用装有桨附件的手持或站在搅拌机，打黄油和糖一起高速满3分钟。刮下边，上了碗根据需要用橡皮刮刀底部。将调音台到中高速，拍在鸡蛋和香草精，直到结合。刮下两侧，向上需要碗的底部。击败酸奶油。
- 加入1/2的低筋粉/干料和1/2的牛奶，低速搅拌直到混合。加入剩余的干料和牛奶，低速搅拌至混合。不要把面糊搅得太乱。面糊会很光滑，像天鹅绒一样柔软，而且略厚。你可能需要用手搅拌，以确保碗底没有结块。
- 传播蛋糕面糊倒入准备好的锅。平滑出来成薄，均匀的层。对于12×17英寸的片材的蛋糕，烘烤20-22分钟或直到表面焦黄和插在中心牙签出来干净。为9×13英寸的片材的蛋糕，烘烤36-40分钟或直到表面焦黄和插在中心牙签出来干净。无论使用哪种尺寸，请确保您在烘烤时间旋转蛋糕盘一次或两次。
- 从烤箱中取出，将蛋糕放在烤架上冷却。蛋糕冷却后，做糖霜。
- 使结霜：使用手持或手持搅拌器，高速搅拌黄油，直到黄油变白，光滑，呈奶油状，大约2分钟。使用一个细网过滤器或筛，将糖粉和可可筛在一起。将糖/可可混合物加入黄油中，然后低速搅拌20秒。停止搅拌，然后加入牛奶，玉米糖浆，香草和盐。中高速搅拌2分钟。如果糖霜太稠，再加入一点牛奶。
- 弗罗斯特冷却蛋糕顶部洒。切片和服务。紧盖和商店剩菜在冰箱中长达5天。
笔记
- 请提前与冻结说明：蛋糕可以进行提前1天，在室温下盖好，然后在服务之前磨砂权。蒙砂也可以做成提前1天。紧盖和冷藏过夜。把结霜室温，然后所以它的奶油再次击败中速结霜几秒钟。添加了牛奶飞溅会帮助瘦身结霜了，如果需要的话。磨砂或无结霜蛋糕可以冻结长达3个月。在冰箱隔夜解冻后方可任职。
- 蛋糕粉：蛋糕粉产生额外的光饼。我推荐它，尤其是如果制作较厚的9×13英寸的蛋糕。如果需要，您可以使用通用面粉等量代替。原来的配方与通用面粉写的。或者你也可以试试这个蛋糕面粉替代品。
- 酸奶油:全脂酸奶借给最好的味道。您可以在紧要关头替代纯酸奶。我建议全脂品种。
- 牛奶：对于一个丰富而湿润的蛋糕，我强烈推荐全脂牛奶。你可以少量使用低脂或非乳制品牛奶，但蛋糕尝起来不会那么油腻或湿润。你也可以用酪乳代替。我推荐全脂牛奶，甚至是一半加糖霜的牛奶，但低脂或非乳制品牛奶在紧急情况下是有效的。
- 玉米糖浆:小玉米糖浆使结霜独特的光泽和有光泽。你可以离开它，如果你愿意的话。
- 黄色蛋糕：必威官网手机版你可以用这种蛋糕糊做20个纸杯蛋糕。必威官网手机版我还有一个黄色的蛋糕必威官网手机版的食谱，产生相同的黄油湿润质地和风味。如果使用这个蛋糕面糊，遵循相同的烘烤说明的黄色的蛋糕必威官网手机版。
- 黄色层蛋糕:这里是我的分层黄色蛋糕食谱。
关键词：黄色片蛋糕，黄饼用巧克力糖霜
我以前做过这个蛋糕，很好吃!有人试过搭配美国奶油霜吗?我的小组里有一个人不吃巧克力
嗨莎莉，
我不是一个普通的面包，但想烤我的妹妹在法律的生日蛋糕，我试图黄蛋糕软糖摘心。我必须说，它竟然非常好，是一个很大的打击。非常感谢您为这使得它容易让像我这样的新手优秀指导生产出一个好蛋糕
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只要在9×13的平底锅里做就可以了，煮出来的时候非常湿润;用你的巧克力奶油芝士配方制成。我在蛋糕糊里用了不到一杯的糖，在糖霜里只用了200克糖果糖——没人抱怨糖少了。它被擦干净了!所以，你可以随意地少放点糖，边吃边品尝面糊或糖霜(如果你在关注自己的饮食/健康的话，这很有帮助)。我剩下的糖霜可以再盖上一个9×13的烤盘蛋糕，所以我就把它冻起来，笑一笑，因为现在我又有借口重新做了
我很高兴你能够让他为你工作，伯尔尼！
嗨,莎莉!我想为我侄子的生日做这个蛋糕。容易从锅里拿出来吗?有上油和着色剂吗?我想把它整个端上来，放在锅外面。谢谢你！
嗨，Ashika - 我还没有尝试过，但它应该很容易清除。
哦。我的。神。这个蛋糕！这个蛋糕是惊人的。那么滋润，如此美味，而结霜是死的。我住在科罗拉多州的6000脚，所以调整了一下高海拔和它的工作就好了。我增加了一个额外1/4杯面粉，1/8茶匙降低小苏打。和通过2汤匙减少糖。我还使用酪乳代替全脂牛奶的和由2汤匙量增加。 It took 40 minutes at 350 for the middle to be done, and it was a bit browner than I would have liked on the top, but the cake was still moist and once you cover it with frosting nobody sees it anyway. BTW, the frosting makes about twice as much as needed, so I froze the extra. Hoping it will thaw well and I can use it later because it really was fabulous. Thank you for this wonderful recipe – I know I’ll be making it again and again!
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这个蛋糕是那么好，易于片饼的形式进行！这软糖结霜... YUM！
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我做了这个蛋糕，忘了加入牛奶。我在想面糊很厚。它的味道更像糖饼干。大声笑。我将永远不会忘记的牛奶。我不经常烘烤，但我爱你非常具体的方向。这是非常有用的。
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我渴望这个蛋糕！我做了很多次了。它的完美与奶油的味道全部，但我更喜欢巧克力。
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是的，真的，这块蛋糕就那么好。今天，我和我9岁、6岁和3岁的孙女们一起制作了这部电影(好吧，他们制作了，我监督了)，我们都非常赞成。湿润，美味，可口。蛋糕里绝对有你想要的所有东西。用9×13的蛋糕盘做，非常完美。
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蛋糕是完美的......真正的史诗。我唯一的问题是，有没有办法面糊的体积会在建议平底锅大小进行烘烤。我是唯一一个谁也跑了针对这个问题呢？I have never once had to modify any of Sally’s recipes (and most of my go-to’s are now from here), but I had to switch to a 9×13 pan in order to ensure that I didn’t end up with a cracker. Also–I had a glut of buttermilk and used that instead…highly recommend!
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嗨马特！谢谢你！这是一个非常薄的片糕（如右图！），并在9×13盘为较厚的蛋糕肯定能行。非常感谢你的努力了。我们爱这个蛋糕！
优秀的蛋糕！丰富和黄油，但仍然是一个质地轻。膏黄油遵医嘱使得像焙烤食品，而不是自制的这块蛋糕的味道。巧克力奶油糖霜是死的！绝不会再使用磨砂的罐时，这是方便等好吃的不得了。我一半的配方和一个8英寸的方形锅烤它，因为它只是我们两个人，不敢有这么大的蛋糕给我打电话！非常感谢您对莎莉！
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我很高兴你喜欢这个食谱，弗吉尼亚！
这个蛋糕太棒了!很简单，我4岁的孩子也能参与其中。谢谢你！
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我总是自告奋勇地做出我的同事的生日蛋糕上的生日。一旦我开始做这个蛋糕，这是一个每个人都要求我烘烤他们！这是一个打击，每次！我发现大多数人只是喜欢简单的，基本的蛋糕，这一个是只是味道这么好！我总是做更大的烤盘上，因为它很容易进人群，然后有剩菜！我总是用洒作装饰，所以没有强调过的！伟大的食谱像往常一样！
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我给这4星级，因为我遵循所有你的食谱，我知道这是耸人听闻。我不知道我做错了什么。出于某种原因，我的蛋糕就出来了过于潮湿和微腻。而底部是脆脆几乎就像一个糖饼干。这是让黄油坐了太久在室温下的结果？事情是关闭与质感。
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嗨塔拉!我猜可能是蛋糕烤得不够好吧?不过，我不确定底部会不会像嘎吱嘎吱的糖曲奇。面糊糊了还是没糊好?你有什么改变吗?你用的是深色的金属烤盘吗?
我不知道发生了什么。蛋糕是美味，但质地水润气泡像布丁。我测量与分的成分。此外面糊溢出锅...
嗨梅根，我只是看到此评论，现在，我的道歉。是否使用了不同大小的平底锅比9×13英寸或12×17英寸？如果盘量较小，面糊会过度流动，将无法正常烘烤。是否遵照了泡打粉和小苏打用量呢？潮湿的，活泼的质感让我相信的东西可能已经关在那里。
这是有史以来最好的蛋糕！所以，湿润和柔软！还有我十一岁，所以这是一个孩子友好的食谱。谢谢你的一大秘方;我完全推荐它！
此外，我烤它作为一个多层蛋糕，如果其他人想尝试一下！
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我可以问......我有小张的烘焙成瘾书，我无法找到黄蛋糕食谱。你能帮我吗？
嗨玛格丽特，这片黄蛋糕食谱住在这里在我的网站。几乎所有的在我的书的食谱只在我的书，反之亦然发现
谢谢你最美丽的秘方。口感，风味，所有离开这个世界。不是面包，而是想要的东西简单打动我19yrs老在他的生日。Shuuu我被吹出来。这是明确的五星级。
由于一次莎莉。
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Sally，谢谢你的快速回复。我想我已经有了食谱在烹饪书中，因为我正在浏览。标签ydF4y2Ba
嗨莎莉。这看起来很不错。
你有一个巧克力片的蛋糕食谱这样吗？我真的很喜欢巧克力四分之一英寸片蛋糕，巧克力糖霜鞭打在上面。如果你有这种巧克力四分之一英寸片蛋糕版配方这将是梦幻般的。随着鞭打的巧克力糖霜顶上去与洒。请让我知道通过电子邮件发送我在(电子邮件保护)
希瑟嗨，我有这个巧克力蛋糕配方你当然可以用它来代替巧克力糖霜!
这个蛋糕很好吃!如果有人想尝试这个，我绝对推荐!
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这是我做过的最松软的蛋糕!
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