白巧克力芒果香蕉面包

白巧克力芒果香蕉面包

如果我可以吃一个食物给我的余生,这将是芒果。认真对待。不是花生酱、巧克力或饼干。不是寿司(爱!),不是烤鸡披萨(迷恋),甚至不是鳄梨色拉酱。不,这些东西都比不上我对芒果的疯狂爱。

当芒果和烤椰子、熟香蕉、白巧克力片混合在一起的时候……嗯,我可以很有把握地说,这将是一个非常棒的食谱。

我把我最喜欢的香蕉面包的配方,并更新它。我当时的感觉八九不离十,有点热带忍不住在我的本地市场5 $ 5芒果销售。

我目前囤积芒果在我的公寓,但那是不伦不类。

芒果,大自然的最丰厚的水果之一,借今天的面包非常的水润质感。

除了新鲜的芒果,我加了一个超级奶油,蛋白质包装秘诀:Chobani芒果希腊酸奶!厚厚的,甜美的酸奶给这个面包无与伦比的柔软质感。每一口湿润几乎融化在你的嘴。这面包的新鲜芒果两倍的芒果味和芒果希腊酸奶。

但是这个香蕉面包的明星,就像我做的任何香蕉面包一样,是超级成熟的香蕉。几乎所有棕色和超甜香蕉劲儿冲的味道,让你的烘焙食品潮湿和奶油。我通常让黄色的香蕉坐在我的柜台4-5天,让他们完美的成熟度。或者,您可以加快这一进程,并保持它们密封在一个牛皮纸袋 - 锁定在各地香蕉的空气,使他们可以更快速地开发出最好的味道和质地。

我在面包里加了白巧克力片,使其口感和口感像奶油一样。我不想在面包上放太多的巧克力,但每一口都慢慢地品尝着隐藏着的白巧克力片。它们与多汁的芒果搭配得很好。

好像新鲜的芒果、芒果希腊酸奶、成熟的香蕉和白巧克力片还不够,我用椰子巧妙地装饰了面包。椰子在烤箱里烘烤,上面有一层可口的脆脆的焦糖涂层。另外,它很漂亮,不是吗?

白巧克力芒果香蕉面包

*在制作之前一定要阅读完整的食谱,椰子是在烘焙过程中加入的,而不是第一次把面包放进烤箱的时候。

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白巧克力芒果香蕉面包

  • 作者:出击
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:1小时
  • 总时间:2小时
  • 产量:1块
  • 类别:面包
  • 方法:
  • 美食:美国

描述

多汁多汁的香蕉面包,配有烤椰子、白巧克力和芒果。


成分

  • 2杯S(250克)的白色全麦面粉或通用面粉
  • 3/4茶匙小苏打
  • 1/2茶匙
  • 3/4杯(150克)和砂糖
  • 4汤匙S(1/2棒;60克)黄油,软化室温
  • 2
  • 1和1/2杯捣碎非常成熟香蕉(关于3香蕉)
  • 1/3杯(75克)芒果希腊酸奶(或任何芒果或香草低脂酸奶)
  • 1茶匙纯香草精
  • 2/3杯(120克)白巧克力片
  • 1杯(约160g)切碎芒果(冷冻,解冻+芒果切丁将工作太)
  • 2汤匙小号切丝加糖椰子

说明

  1. 将烤箱预热至350°F(177℃)。喷9×5英寸的面包盘烹饪喷雾。
  2. 在一个中型碗,一起搅拌面粉,小苏打和盐。搁置。在一个单独的大碗里,打糖和黄油中速支架或手持式搅拌机,直到完全混合 - 约1分钟。加入鸡蛋一次一个,每次加入后打匀。添加香蕉泥,酸奶和香草。继续殴打,直到混合。
  3. 慢慢搅拌均匀,用手面粉混合物,直到*刚刚合并* - 不要overmix。折叠的白巧克力片,然后在切好的芒果轻轻搅拌。您可以撒一些芒果块和白巧克力片之上的容貌也是如此。
  4. 面糊会很厚,所以勺子到准备好的面包盘,而不是将其倾倒。烤40分钟。取出后用椰丝洒。烤15-22分钟的时间,或直到插入中心木制挑出来干净。我的面包花正好62分钟。
  5. 在上线架锅冷却15分钟。从盘中取出并在电线架完全冷却。

笔记

  1. 请提前与冻结说明:面包住宿滋润,柔软,清新在室温下7天。面包味道最好的第2天的味道已经解决了。面包冻结很好,长达2个月。

关键词:白巧克力芒果香蕉面包

79条评论

  1. 我刚才在您的网站绊倒,不能相信我没有访问过越快!你是一个才女!期待探索更多的烹饪创作的。

    1. 我的天啊凯利。KELLY食品博客傻瓜笔者????这就像我的圣经。我不能相信你访问我的网站和评论。哇,太感谢你了。这从字面上让我的一天。

      1. 我很多SBA食谱的粉丝,但是这一次是我的最爱之一 - 永远!很滋润,烘烤好,是韵味十足。
        我离开了白巧克力(不仅是因为我生病的巧克力配方的!),我很高兴我做到了作为面包已经非常甜糖和水果。下一次,我会减少糖的量。
        我用芒果和木瓜酸奶也加入到了香味。
        晶圆厂配方。等不及再烤一个!

  2. 因为我有在家里的一切,我决定把烤芒果白巧克力片面包。现在是在烤箱权利。这气味天上。等不及要品尝它。我会尝试一些其他的了。或许花生酱之一。

      1. OMG芒果白巧克力片面包是绝对美味。我想减肥,所以我切一小片,但我无法抗拒,又回到了更多。爱它!

  3. 嗨,莎莉!我完全打算使这在不久的将来,但我wondering-你认为我能在黄油的场所使用椰子油?我不介意使用黄油,但我还是爱椰子油的味道/气味,并认为这会为这是伟大的!

  4. 嗨,莎莉!这面包尝起来很好吃,但做起来花了很长时间。我用锡箔纸盖住了它,但它还是太暗了。中间部分没有完全煮熟。我在对流烤箱里烤了至少一个半小时。也许是香蕉太熟了,或者芒果太多汁了?我要在一个更大的面包锅里再试一次。我喜欢不同的味道在一起!

    1. 嘿丽莎!我想知道,如果你使用的烤箱温度计?我担心你的烤箱温度可能会关闭或者您的烤箱有热点。也许尝试使用烘箱thermomter,以测试它的温度(甚至对流烤箱关闭)和烘烤过程中旋转的面包。和你的芒果可能是额外的多汁的为好。高兴你喜欢的口味,但!

      1. 嗨莎莉,
        我得再试一次这种面包。它不是我的烤箱,所以我在想,我用的香蕉是冷冻后解冻的,看起来太满了液体,如果这样说得通的话。这次只用了两个香蕉,而且是新鲜的。虽然烤面包要花10到15分钟的时间,但还是烤透了。我喜欢烤面包的味道,味道很好。

  5. 哦。我的。善良。我用惊人的芒果分享你的迷恋 - 我老公笑我,因为如果它在菜单上的任何Dish的提及,这是一个给定的什么我就订购!这种面包看起来绝对神圣!我打算去商店明天买的成分吧。非常感谢分享 - 期待探索您的博客更芒果licious的想法!

  6. 只是好奇 - 3 /小苏打的4tsp似乎真的有点为整个面包。是否足够?您的其他食谱呼吁茶匙和其他面包呼吁了很多。

  7. 你好从印度!它是这里的芒果季节的开始,并有一个在冰箱里,我绝对必须使用一些芒果!爱用白巧克力面包的想法 - 我可以代替所有调味一个芒果香蕉和原味酸奶?此外,芒果都相当成熟,所以我更容易获得芒果果肉不是块。请不要回应!

    1. 嗨AMEE,我真的不建议留出香蕉 - 甚至取代它。你不会得到相同的纹理/一致性。让我知道,如果你尝试任何事情,但。

  8. 嗨莎莉。
    我喜欢这个配方。做一次过,但一般来说,我似乎有香蕉面包被彻底煮熟的烦恼。最后几次也就只有那是notthrough ..这时候我熟了约40分钟的额外,didnt看烧毁,所以我想通为什么不是底部,但它仍然是相当未煮过的(一些碎片粘和,没有烘焙纹理的突破在所有 - 从未有过如此糟糕,但以往任何时候都熟不再那么)。
    闻起来美味,但不幸的是does not看起来漂亮,因为它应该。我doublechecked,并没有忘记任何事情..
    任何想法,这是怎么发生/我能做些什么下一次?
    谢谢!!

    1. 嗨Regina-40分钟超过60十岁上下分钟的时间?这是在烤箱一个令人难以置信的很长一段时间。我会仔细检查你的烤箱温度带烤箱温度计,以确保它是正确的。除此之外,我不能确定。我担心调高温度会烧它,甚至更不均匀做饭。

  9. 如果你曾经在之前的迷你面包做这个我不知道。如果你有将它做2或3或4 ......或者我想怎么会满您填写的锅?和你当知道烘焙时间会是什么???谢了,萨利!

  10. 嗨莎莉,

    我来自印度,芒果之乡!!我们有各种各样用芒果做的印度甜食。但这是我第一次听说芒果被用于烘焙,我是一个业余的面包师。喜欢关注你的博客。这里没有糖蜜之类的原料,请告知您的读者关于替代品的信息。在上面的食谱中,芒果果肉可以用来代替芒果片吗?还可以用自制酸奶来代替调味料吗?

    1. 自制的酸奶可以用在这种面包上,我不明白为什么芒果果肉会成为一个问题。享受吧!

  11. 嗨,莎莉

    我也是从印度和爱你的博客!我最近你的草莓蛋糕,他们很美味!必威官网手机版爱你有健康的食谱。我想试试这一个,因为它当然芒果季节的母亲节!我想知道,如果黑巧克力片会在白色的配方中的良好替代?另外,我可以用红糖?谢谢!

  12. 嗨,萨莉,我喜欢你做的所有食谱。它们都很好吃,而且做得很好
    每时每刻。我有一个小querry来,如果我能ISE红糖
    而不是白色?这会否改变recipie。

  13. 嗨,莎莉!I absolutely love this recipe, and all your other recipes that I’ve tried for that matter I am thinking of making this for an upcoming bridal shower but was wondering if you think the recipe would work well for muffins instead since they might be easier to serve? Thank you!

  14. 嗨,作为一个英国人,我喜欢你的食谱是用克而不是杯子做的。我有测量杯和勺的方法,但是发现用汤匙测量黄油是不可能的,用杯子测量面粉是非常不准确的。然而,在遇到这个听起来很可爱的香蕉芒果和白巧克力的食谱后,我不得不祈祷它能像杯子和勺子那样工作。也许当你把你的脚与婴儿(我也即将到期)你可以更新那些旧的食谱或做一个转换图表。

  15. 它是如此的方便,当你的食谱以克。我爱你给你的最新的食谱这两个选项。这将是非常有益的,如果因为它们听起来神圣的(像这样),我真的想尝试,但在纸杯测量总是路要走,你可以更新旧的食谱。
    一位朋友刚刚优我们的芒果一箱,我想这个芒果香蕉面包会是不错的方式表示感谢。(我从来没有芒果出炉之前,所以这是尝试一些新的机会,以及)

  16. 哇,这么美味的香蕉食谱。我的香蕉怪物老公会完全被打倒的。
    我不知道从哪里开始。
    也许芒果香蕉白巧克力智秒。将图片张贴,但可能不会像可爱地看着你。

  17. 莎莉,
    由于我正在烤箱的问题,我可以用我的组合烤箱,烤箱,肉鸡,对流炉?它一个很好的大小,而不是一个很小的一个?

  18. 我用巧克力片和离开的椰子(我没有白巧克力或椰子),但它仍然口味不可思议!我交了很多你的食谱,你是一个有才华的女人。每个配方之前,你的前言和提示后的精彩。你的食谱是那么容易跟随!我希望我们能一起烤

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