欢迎来到唯一的花生酱曲奇食谱,你将永远需要再次。
这些饼干柔软、厚实、蓬松,会在你嘴里融化。它们不像传统的花生酱饼干那样硬或脆。事实上,他们在第2天和第3天会变得更温和。
我用这个饼干面团做了几块我最喜欢的饼干:
你永远也找不到另一个花生酱饼干食谱很喜欢这个!

软而厚的花生酱曲奇食谱
最软,最厚的花生酱饼干!
产量:大约2打饼干
成份:
- 1/2杯(1根)盐腌黄油,软化至室温
- 半杯黑糖
- 1/4杯砂糖
- 1大蛋
- 3/4杯奶油花生酱
- 1茶匙香草精
- 1/2茶匙小苏打
- 1又1/4杯普通面粉
使用方法:
将黄油和糖放在一个大碗里,用搅拌机搅拌至松软。加入花生酱,然后是鸡蛋,最后是香草。慢慢拌入干料。不要过度混合。面团冷却至少30分钟。
预热烤箱至350度。将冷冻后的面团从冰箱中取出,揉成球状。在盘子里铺上一层薄薄的白砂糖,把每个面团球滚起来均匀地裹上一层(如果需要的话)。
在没有抹油的烤盘上烤8-9分钟,直到顶部开始“轻微”开裂。不要烘烤超过这个时间。饼干看起来没烤好,但冷却后会变硬。将巧克力心压入每块饼干中,然后迅速将烤盘放入冰箱,这样温暖的饼干就不会完全融化巧克力心。让巧克力在冰箱里的饼干上凝固(大约15分钟)。
饼干在密封容器中可以保持新鲜和柔软长达10天。
你做了食谱吗?
标签@sallysbakeblogInstagram上和它包括hashtag#sallysbakingaddiction。
要做花生酱夹心花,只需按照食谱做饼干,然后按a好时的亲吻拥抱当饼干从烤箱里拿出来的时候。迅速把烤盘放到冰箱里,这样温暖的饼干就不会完全融化好时的kiss Hug。让巧克力在冰箱里的饼干上凝固(大约15分钟)。