凭借其出色的澳洲坚果壳,奶油厚厚的石灰填充,和甜奶油最重要的是,这是我吃过的最好的酸橙派。吃一口之后,我保证你会同意。只需要3种配料!
青柠派将永远是我最喜欢的甜点之一。这争论的南方特色菜多年来一直吸引着我的味蕾。奶油脆脆的外皮,浓郁的蛋奶沙司馅料,以及最基本的奶油配料——没有任何甜点能与酸橙派相媲美!
但是,我们可以做一个很好的事情做得更好?是。
是什么让这个最好的酸橙馅饼?
- 超厚的坚果壳
- 3原料填充
- 容易使
- 完全刷新
- 兆丰酸橙味
- 用自制的奶油居首
- 味甘,咸,柑橘-Y,黄油,奶油,扑鼻于一身
如何使酸橙馅饼
酸橙派有几个简单的步骤。大部分的“工作”都是放手去做,而酸橙派则是放在冰箱里。我喜欢在夏天做这件事,那时我想做的就是出去玩!
- 使地壳:使用食品加工的坚果和全麦饼干屑结合。融化的黄油和糖结合起来,然后紧紧地压成馅饼盘子。
- 预烘的外壳:预烘焙约8分钟地壳在密钥石灰填充浇注前。预烘烤固化地壳并可以很方便切片一旦馅饼是准备发球。
- 做馅:一起扫3填充ingredients-这将是厚!倒入温暖的地壳。
- 烤馅饼:酸橙馅饼烘烤只有15-20分钟。一旦完全冷却,盖和冷藏至少1小时食用之前。
- 装饰和服务!她是用新鲜美味的外奶油。
全麦饼干澳洲坚果壳
酸橙馅饼历来与制作全麦饼干地壳。这是最美妙的脆脆的,甜甜的,黄油的新鲜酸橙填充床。但是,嘿,怎么样开始有点嚼头?你不会相信的差异澳洲坚果化妆。我在地方的一些全麦饼干屑的使用约1/2杯坚果和结果纯粹的幸福。坚果是一个宝石和,事实证明,往往在烘焙世界忽视。但是为什么?他们是那么好。
你只需要在此赫然厚底4种成分。
- 澳洲坚果(我建议盐腌)
- 全麦饼干
- 融化的黄油
- 糖
脉冲全麦饼干的澳洲坚果,然后用融化的黄油和糖混合。由于关键酸橙比普通石灰一点点甜,你一定会喜欢甜/扑鼻的关键石灰填充与咸全麦饼干澳洲坚果壳。
3成分关键石灰饼馅
是的,我的关键石灰饼馅只有3成分。(!!)如果你已经尽我酸橙饼条要么迷你酸橙派,你会发现,今天的填充有一点不同。我通常加点奶油乳酪灌装,以保证稳定和结构,但决定今天跳过它。我们保持它的传统与这个经典的酸橙馅饼,我们使用蛋黄哪个手段,甜炼乳和关键石灰汁。
- 我的建议:请你帮个忙,并从商店买了一瓶关键柠檬汁。有一个品牌的瓶装关键柠檬汁,我爱称为尼尔森&Joe的大多数主要杂货店旁边的瓶装柠檬汁。只要确保你使用的关键柠檬汁,不正规柠檬汁。否则,你将花费百年榨汁自己500和小钥匙酸橙。您需要重点青柠汁的整个杯是的,它会带你100年的挤压他们!
如何辨别真假酸橙馅饼完成
其中最常见的和容易补救酸橙馅饼的问题是过度烙大饼。这是棘手的,知道什么时候该派已完成,但这里是我的秘密:烤酸橙馅饼,直到填充物仅微微摇晃的在中心(约15-20分钟)。它应该是坚定的触感,但不完全是液体或固体完全。该派将继续巩固它冷却。
完全冷却馅饼在电线支架,然后覆盖并在食用前放松至少1小时。我建议之前配菜服务您的酸橙馅饼。
如何装饰酸橙馅饼
让酸橙味脱颖而出并保持配菜简单。
更清爽甜品思路
当温度上升时,你最不想做的事情就是待在热厨房里。你会喜欢这些简单、美味、提神的甜点:
我已经采样酸橙馅饼的地段,我可以自信地说,这我吃过的最好酸橙馅饼。
打印
酸橙馅饼澳洲坚果壳
准备时间:20分钟
库克时间:30分钟
总时间:3小时35分钟
产量:8 - 10份
类别:馅饼
方法:饼
美食:美国
描述
这种浓郁的甜酸橙馅饼是用超厚和坚果壳美味简单。所需填充只有3个成分!
配料
全麦饼干澳洲坚果壳
- 9(135克)全片全麦饼干
- 1/2杯(62克)腌澳洲坚果(我用烤)
- 1汤匙砂糖
- 5大匙S(72克)黄油, 融化了
灌装+摘心
说明
- 将烤箱预热至350°F(177℃)。
- 使地壳:使用食品加工,脉搏全麦饼干和坚果一起放入面包屑。几大块坚果是OK!倒入一个中型碗和糖融化的黄油搅拌均匀。按紧紧进入底部和一个9英寸的馅饼盘的两侧。预烘地壳8分钟。离开烤箱上。
- 做馅:拂的甜炼乳,酸橙汁,和蛋黄在一起 - 或使用电动混合器。倒入温暖的地壳。
- 烤馅饼15-20分钟或直到仅略微* *不平稳的中心。你想它主要设置。从烤箱中取出,并允许在电线支架完全冷却。一旦冷却,盖和用于至少1小时(和3天)在食用前放松。
- 根据需要装饰。把吃剩的食物放在冰箱里一个星期。
嗨莎莉
由于我住在爱尔兰,我们没有全麦饼干这样反而我会用消化饼干
因为我从来没有尝过全麦饼干,我不知道他们是多么甜蜜。他们是无糖?
我还应该把所有的糖和消化饼干一起放进去吗(它们有点甜)?
由于磨
嗨莎拉,你当然可以用消化饼干!有人告诉我,他们实际上比全麦饼干那么甜!我建议你混淆了地壳,并给它一个味道,看看是否需要添加更多的糖
哦,好的,谢谢,因为我不知道它们是什么味道!
不能等待,使这个馅饼!
嗨莎莉,
你能估计又需要多少石灰做果汁一杯。我迫不及待地想试试这个馅饼。这是我最喜欢的蛋糕永远!
我榨了大约42个酸橙汁。是两袋酸橙。我不建议榨酸橙汁。下次我做这个派的时候,我会百分之百的点果汁!!
您也可以全麦饼干。
我的孙子喜欢酸橙酸奶,让我给他做酸橙派。你刚在7月份发了一封邮件,里面有你的食谱,所以我给他做了。他爱它!他带了两块,其中一块带回家了!谢谢莎莉!
★★★★★
嗨莎莉!我们刚刚从度假回来在夏威夷,我们有一个美味的百香果和酸橙馅饼。它会改变你的酸橙馅饼的一致性,如果我加入1/2杯的激情果肉的太多了?
嗨艾米!我建议减少加糖炼乳的量,如果添加另一种液体。
我换热情果肉等量的关键柠檬汁 - 不可思议!
★★★★★
嗨莎莉!
我对坚果过敏,有没有别的东西可以用来代替澳洲坚果呢?
★★★★★
嗨麦琪!只需使用普通的全麦饼干地壳代替。
你好!首先,让我只想说,我很少改变萨利配方,他们从来没有让我失望!所以,我讨厌甚至问,但我要烤酸橙馅饼感恩节,我想知道,如果它是一个好主意,以替代开心果,而不是澳洲坚果?我能得到一些坚果,我手头上有开心果的袋子了,但我不知道是否会味道很好配对?谢谢!
是!酸橙和开心果是优秀比比看你绝对可以与开心果地壳更换澳洲坚果!
最关键石灰饼食谱我见过呼吁6个蛋黄,1杯关键柠檬汁和2罐甜炼乳的。我很惊讶地看到你的食谱只要求4个蛋黄。这是如何发生变化的成品饼的质地?
KaTinka嗨,我不能代表其他的食谱,但这个套粉墨登场 - 厚的奶油,没有eggy味道!
我觉得我做了这个食谱之前,但想用这个配方,使小馅饼。我看到你有另一个配方为,但它有奶油干酪。我我可以做的不小奶油奶酪
是的,你可以使用这个配方,使小馅饼。请享用!
萨莉,我们做了试运行,喜欢它,使之成为感恩节,现在它在假期经常要求就行了!每个人都喜欢它,并认为它刚刚甜馅饼的平衡。但是,我们也的确让不同的地壳(我们碰巧有Biscoff饼干的大箱子,并希望使用它们了,而他们是新鲜的)。我们只是在粉碎食物处理器的套筒,在融化的黄油的5汤匙压入派盘混合,并烘烤10分钟(覆盖边缘)。这奇妙的补充你的填充。谢谢!
★★★★★
听起来很好吃!很高兴你尝试和喜爱这个食谱。非常感谢。
嗨,我住在澳大利亚,好像到处都找不到酸橙汁。一般的酸橙汁是合适的替代品吗?我以前从来没吃过酸橙,所以不知道味道有什么不同……
谢谢!
嗨,汉娜,虽然它们的味道略有不同,但你可以在大多数食谱中替换普通的酸橙。或者寻找瓶装的莱姆汁,我喜欢的品牌是Nellie and Joe’s,如果不在商店里,也许你可以在网上购买。
这是最好的酸橙派我曾经尝试过!我们做不典型生日蛋糕在我们的家庭和酸橙馅饼是我妹妹的请求。我知道我可以把这一盛况在莎莉的酸橙馅饼配方的动手能力。我的妹妹谁不喜欢层蛋糕或糖果最实际吃掉整片,并说她喜欢它!其他人都回去找秒,遗憾的是,没有剩饭!我管道奶油(使用配方的超级链接)和切石灰片添加一些天赋。这是一个搅局者!不要犹豫,试试这几招。这是最好的!
★★★★★
亚马逊上好像有两种奈丽和乔的标签——100%的酸橙汁和西酸橙汁。你推荐哪一种?
无论是工作!我通常使用100%的关键柠檬汁。
嗨莎莉!
你又让我成为甜品英雄了!我侄子让我给他做一个酸橙派,我的心都碎了,因为一想到要榨出一堆酸橙汁,我就想哭。然后我发现了你的食谱!我从来没有听说过奈莉和乔的莱姆汁,这使配方如此简单!再说一遍,每个人,尤其是我的侄子,都喜欢它。我让我妈妈带着一块剩下的派回家,她告诉我她在凌晨2点吃的!如果那不是背书的话!谢谢,再次!
★★★★★
我做了这个酸橙馅饼纯晶圆格雷厄姆地壳。这是不如我,而最近吃基韦斯特任何馅饼。我的家人认为这是最好的酸橙馅饼他们吃完了。感谢您萨利另一个奇妙的配方。
★★★★★
这地壳绝对是惊人的。如此美味与坚果的叮咬。我找不到钥匙青柠汁,所以我用定期,我可以告诉从我最后一次它的区别,所以我一定会保持我的眼睛去皮键柠檬汁下一次。感谢这个配方,它一直都好吃!!倍什么是门将。
★★★★★
圣yummmmmm!需要一些安慰粮食自给期间与此并没有让人失望。SUBBED山核桃导致这就是我的了。为了确保最好的酸橙馅饼我曾经有过!
★★★★★
我加入8盎司奶油奶酪这个食谱,它是好吃!
嗨,Sally和员工们,
我想用一个准备填补全麦饼干壳,使这个馅饼。请问温烘烤时间的变化?顺便说一句我爱你所有的食谱,买了你的书2。请发表更像莎莉的蛋糕瘾将是巨大的。感谢您的所有伟大的食谱。
嗨莎莉!没有必要改变!烘烤时间和温度都是一样的,包括预烘焙的面包皮。