完全从头开始跳过商店买来的,使草莓。由于只有基本成分屈指可数,可以使高大的蓬松甜饼干。他们多汁的草莓和3成分的新鲜奶油为一个完全令人难忘的夏天甜点层。每个人都需要这个食谱!
今天是真正的食物和真正的味道带到生活没有任何花生酱的漩涡,焦糖细雨,彩虹,巧克力块,直板件,洒,麒麟魔力。草莓+甜饼干+奶油。每年夏天都有了最新的排行榜冠军打不同的歌曲国歌,但夏天甜点国歌一年后保持不变的一年。和甜点,我们就不能得到我们的头出来,味道鲜美一天中的任何时间,抚慰我们的心灵夏季最肯定草莓脆饼。♥
这里有你所不知道的草莓
完全自制的草莓比你想象的更容易。跳过商店买来饼干和折腾那的满载谁最赫克知道的什么包装的鲜奶油。取而代之的是,有乐趣在家自制草莓。饼干用黄油,面粉,白糖洒,和牛奶走到了一起。装载它们与多汁的草莓和自制的奶油这,再次,就是这么简单。如果你能在乳制品过道达到商店买鲜奶油,你可以在家里做的新鲜奶油。
我希望我没有用这些自制goodness-我压倒你答应这一切都非常简单。这就是夏天,对吧?简单,快乐,纯洁善良自制庆祝本赛季的新鲜味道。
对于草莓新鲜的草莓
你只需要对草莓馅两种成分:糖和新鲜的草莓。砍了草莓和少许白糖拌匀。糖可以帮助草莓释放自己的所有美味的果汁,这将向下渗透到甜饼干和奶油。(又名约草莓最好的部分!)我建议混合草莓和砂糖一起你做饼干之前;这给草莓一段时间的果汁了。
移动到饼干!
自制甜饼干,分四步完成
自制的饼干是生活中的镇馆之宝之一。草莓酥饼饼干食谱是类似于我自制的饼干,但我们会因为它的甜点加少许白糖。让我们把饼干在4个简单的步骤。
如何塑造饼干
使用一个饼干切割塑造饼干。
我的#1尖端整形饼干:不要拧刀。用力将刀下到饼干面团。扭转切割成面团将封锁饼干边缘,从而防止从饼干上升。
你知道吗,饼干升得更高时,他们感动?它们有助于提升彼此了,所以按他们在烘烤之前一起贴身。您可以烤上的内衬烘烤表,铸铁锅,或圆形蛋糕盘饼干。浓奶油和的粗糖洒的电刷给甜饼干兴高采烈脆顶部。
自制奶油
仅有3成分的位置:冷鲜奶油或重奶油,糖和香草精。较冷的鲜奶油,更量的奶油了。不像商店买鲜奶油,你可以控制糖的量。我喜欢轻轻甜奶油草莓酥饼,所以我们只用2汤匙。还有一件事!自制奶油口味更好的100倍比商店买的。让人耳目一新,奶油,和枕头软。
它的光和波浪纹理,奶油是派,蛋糕,纸杯蛋糕的完美配料必威官网手机版芝士蛋糕,琐事,和这么多!
我们来做草莓酥饼吧
饼干烘焙之后,它的时间来组装草莓酥。草莓是美妙的温暖饼干,草莓冷,冷鲜奶洁面乳,但你也可以等待饼干完全冷却。
组装草莓酥是最有趣的部分!你完全可以设立一个“草莓蛋糕吧”里每个人都做自己的堆栈。谁不爱自己动手做甜点吧?你肯定可以蓝莓添加到甜美的草莓在夏季爱国治疗。
我建议多吃一点生奶油,因为你知道这是最棒的部分!
越容易夏季甜品
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简易自制草莓
准备时间:30分钟
烹饪时间:15分钟
总时间:1小时
产量:供应10-12
类别:酥
方法:饼
美食:美国
描述
别去商店买了,做个简易的自制草莓酥饼吧。你会惊讶地发现,自制饼干和鲜奶油是多么简单!
成分
草莓+奶油
- 6- - - - - -7驻扎杯草莓
- 1/4杯+ 2汤匙(75g)砂糖,分
- 1茶匙纯香草精
- 1杯(240ml)中鲜奶油
饼干
- 3杯S(375克)多用途面粉*(勺子和找平)
- 1/4杯(50克)砂糖
- 2汤匙年代发酵粉(是的,汤匙!)
- 1茶匙盐
- 3/4杯(180克)黄油,冷,立方
- 1杯(240ml)中白脱牛奶*
- 2汤匙S(30毫升)鲜奶油(或酪乳)
- 粗糖,洒上
指令
- 先从草莓:将草莓和1/4杯(50克)砂糖放在一个大碗里搅拌。盖上盖子,放入冰箱备用。这段时间可以让草莓释放出美味的汁液。
- 制作饼干:烤箱预热至425°F(218°C)。将面粉、砂糖、发酵粉和盐混合在一个大碗里或在一个大型食品加工机里。搅拌或脉冲直至混合。加入切成方块的黄油,用油酥皮刀切成小块,或者在加工机里几次脉动。脉冲直到粗糙的碎屑形成。如果你使用食品加工机,将混合物倒入一个大碗中。
- 倒在上面牛奶。一切搅拌在一起,直到只是combined-不要过度的面团。面团将看起来像丝和非常易碎。把生面团出到工作表面,轻轻的一球用你的双手合拢发霉了。轻轻压平,直到它是均匀的1/2英寸厚。切成3英寸的圆。重掷任何废料,直到你有大约12块饼干。(我没有再滚我scraps-这就是为什么你只看到9!)
- 安排在一个10英寸的铸铁煎锅或靠近在一起上的内衬烘烤表。(确保他们touching-看到上面的照片。)
- 刷用2汤匙奶油(或酪乳)并撒上粗糖顶部。烤15分钟或直到饼干在上面金黄色。从烤箱中取出,并允许组装之前冷却10分钟。
- 使奶油:使用手动搅拌机或带搅拌器的立式搅拌机,将浓奶油、2汤匙白砂糖和香草精用中高速搅拌约3分钟,直到形成软中等强度的泡沫。
- 把饼干切成两半,涂上草莓和鲜奶油。即可食用。
这些饼干是完美!我使用的酸乳,因为我是走在具有有限访问“东西”的假期。我总是最后反正倾出牛奶的一半的容器,因为它总是变坏之前,我可以用整个事情,因此在牛奶醋的替代是伟大的!饼干的顶部是一个易怒的,crackly(尽管我没有粗糖,只有正规颗粒)和内部有一个令人难以置信招标屑!我想你,关键是勉强工作面团一旦成分已合并是对的。而整个事情花了5分钟就放在一起!这个配方是一个总的门将 - 我不认为我会永远使用其他!
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这是我第一次做草莓蛋糕,这是一个很棒的食谱!很快就做好了!我太爱他们了!完全一个门将!
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是的,所以丈夫和孩子们甚至没有等到草莓!他们刚从烤箱里拿出来就开始吃,而且很喜欢……
喜欢这些草莓酥饼!你有没有试过把冰冻的浆果直接拌到酥饼里?它们是如此的像烤饼一样,我很想带它们去野营,作为一顿丰盛的早餐,但是我担心混合的浆果会影响脆饼的口感。
我很高兴你喜欢他们!我还没有尝试过的浆果混合成面团。如果你试图确保吸干他们干的多余的水分可以改变饼干的质感。如果你有兴趣我也已经有许多斯康食谱,我想你会喜欢!你可以在这里找到他们://www.rosegartin.com/category/breakfast-treats/scone-recipes/
现在是夏末的桃子季节,我想要一个简单的甜点,用我最喜欢的水果。我的丈夫过去把烘焙作为一种爱好,总是求助于“莎莉食谱”。所以,当我看到这个酥饼食谱时,我知道我必须尝试一下。我没有失望,他从芝加哥回来时也不会失望——如果还有饼干的话。
所以高兴你试过吧!
我打算这个周末带它去烧烤。生奶油要提前多久才能做好?几个小时?一旦我到了那里,鲜奶油还能从冰箱里放多久?我不认为一旦我把它拿出来,它会被忽视很长时间,但我不想以一碗汤结束。谢谢!
如果把鲜奶油放在冰箱里,你可以提前一天做好!一旦你到了那里,你会把它放多久取决于外面的温度——如果天气很热,我不会把它放一个小时以上。
哇...... .definitely五颗星莎莉!我从来没有做美国的“饼干”之前(我是从澳大利亚来的),但他们是那么好!有点像我们的烤饼,但更密集,更滋润。而这个配方是如此简单,却又如此完美...。所以简单,我得到了我下面的食谱到T和看你撒第3集后,寻找几乎完全一样你的!I left the quartered and sugared strawberries in the refrigerator for a couple of days (unintentionally – I ran out of ingredients and couldn’t make the biscuits!) and when I did get around to making the rest of the recipe, the strawberries were so good people ate them straight out of the bowl. And they left so much juice that we poured it over the top and used the biscuits to scrape it up….delicious Thank you Sally!!!
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我一直在关注你,我们的网站YEARSS当我看到克莉丝汀·泰根用你的食谱中的一个在她的新网站,我是如此兴奋!这自然把我带到这里返回浏览一些新的食谱尝试,现在我就使这个蛋饼吃早午餐这个周末设置。等不及了!
耶,欢迎回来!我很荣幸,我的食谱是在她的网站特色。
你的提示,一步一步的食谱是这样非常有帮助
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我很高兴你有帮助,卡罗尔!
昨晚我这个食谱。紧随其后的步骤准确,它完美地走了出来。我的家人和朋友们喜欢它。我交了很多酥,这是我现在转到食谱。谢谢你!期待着尝试更多的你的食谱!
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你能像烤蛋糕的酥饼而不切入饼干形式?例如像id跳过这一步,只是切成方块做一次烘烤????
我敢肯定,你可以,但我还没有尝试过。我建议使用一个9英寸的方形烤盘。我不能确定确切的烘烤时间。
停止你正在做什么,尝试这些酥!最好的部分是在浸泡草莓果汁饼干和他们真的不是很难做!大秘方莎莉,我不能等到草莓季启动,因为我要让他们所有的时间!
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食谱美味又简单。不过,我认为这些指标有点偏离;我在意大利,用重量代替体积,结果面团太湿了。要加面粉,大概50-70克?但结果还是很完美
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5星好吃。完美细腻温润屑。然而,煤矿并没有升得很高。但是,制定了无-少。我也减半为12块饼干过多,DH和我的配方。也许我应该加入泡打粉为1汤匙可能没有足够的1extra茶匙?我做了凝乳甜牛奶与醋手头没有酸奶发酸。如果我降低炉温到400,但烤多一点的时间将它们攀高?这仅仅是一个美好的招标饼干。谢谢你的分享。
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我很高兴你们喜欢他们这么多,希拉!我的#1的提示身材高挑的饼干是不要拧刀。用力将刀下到饼干面团。扭转切割成面团将封锁饼干边缘,从而防止从饼干上升。还可以肯定,他们相互接触在锅里,和你没有将面团擀太薄。
请给我饼干的配方好吗?我只做3个人的甜点!
嗨,您好,
我是一个非常熟练的面包师 - 我最喜欢的爱好,开始跟我妈当我是一个蹒跚学步的一个 - 而这些并没有变成我。他们几乎没有上涨的。他们看上去很可爱,品尝不错,但他们是平坦的煎饼。我已经在配方几次并没有做出任何错误。我没有减半,但本不应该影响的结果。有什么想法吗?谢谢
喜珍,我很高兴你喜欢的饼干的味道。我有更高的饼干3个提示:请确保你的面团是1/2英寸厚的开始(不定型它太薄)。最重要的是用锋利的刀,不向所有扭曲它,而(上升这种密封边缘,防止它们)按下。而且还可以确保它们紧贴在你的盘接触,而烘烤,使他们有助解除对方了。
感谢您分享这个可爱的食谱;它是快速和容易使了很大的成效。原来,精美可口的饼干和甜草莓和奶油。我们非常喜欢的酥饼。对于制造上的菜单是什么?标签游戏。
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这些饼干好吃易做。准则其余的斑点上的!因为我写这篇文章我很享受这个菜。MMMM好。
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我真的很喜欢我在这个网站上尝试过的所有其他食谱。但是这个我已经试过四次了,我还是做不好。它们对我来说有化学的味道,就像我能尝到发酵粉的味道一样。我不确定我是否对它敏感,但我从全食超市买了高质量的发酵粉。我也用亚瑟王面粉和无盐的LandoLakes黄油。除了泡打粉,我真的想象不出那是什么味道。
我也有我的饼干上升的问题。我第一次只用一个大玻璃瓶所以这是对我的一个盖子。我通过阅读说明书,并再次下令亚马逊饼干切割。同样的事情发生。他们不会上涨!所以,我从我所用的烤盘交换(我让他们都排着队摸象的图片)到10英寸的铸铁煎锅。我想,也许,如果饼干能够上涨,他们就不会这么味道刺鼻?如果有人认为我犯了一个错误,pleeeeeease指出来。这些看起来如此漂亮的网站上,我想我的转出像
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嗨修道院!我很乐意提供帮助。我从来没有尝过的化学味道从发酵粉的结果。你在做任何其他更改配方?是发酵粉双作用(这是标准的这些天)?切换到另一个品牌可能会有帮助。(或甚至另一瓶。)我通常用凝乳女孩。尝试滚动饼干面团有点厚了。你会得到较少的饼干这样,但他们保证要厚了。
谢谢你!我昨天试着用Glabber Girl,不幸得到了同样的结果。下次我要试着切厚一点。
尝试拉姆福德无铝泡打粉,因为它不会留下一个奇怪的味道,并想尽一切饼干,你切后浸泡在面粉中的刀具。
谢谢你!我在亚马逊上订购了一些。我不顾一切地想知道我做错了什么,我会尝试任何事情!
所以,我不知道发生了什么。我跟着配方完全相同。他们出来寻找令人惊叹。但是,我把第一口和它们的味道可怕的,留下的味道后,一个可怕的在我的嘴里。看着别的评语是美妙的,我想知道,如果它的东西,用一种成分做?任何意见或建议?我肯定想再次尝试。
嗨,桑迪,哪一部分尝起来不对劲?是因为饼干吗?回去检查一下你的食材,确保你没有不小心用错了东西(我以前肯定也这么做过!)
这是一个了不起的配方。使其成为我的家人,他们喜欢它!容易使味道好极了。
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绝对美味又简单。
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A-M-A-Z-I-N-G ! ! !
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这些是如此简单和绝对美味!我的冰箱里有草莓要用完,而这些酥饼是最完美的搭配。在我的食品加工机里很容易搅拌;它们外面酥脆,里面酥脆。我用牛奶里的醋代替酪乳。把面团压成一个长方形,切成12个方块,并排放在羊皮纸上,瞧,这就是漂亮蓬松的酥饼。谢谢,莎莉!
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OMG ! ! !现在是凌晨2:30。在隔离期间,我做了这些,因为我有草莓,想要一些清淡的东西,为什么不呢?让我告诉你,这是我尝试过的最好的酥饼和酥饼食谱,我已经尝试了很多来自各地。这是简单和容易的,他们是如此的温柔!唯一不同的是,我加了7滴薄荷精而不是香草精,因为我更喜欢它,因为它能给鲜奶油带来一种更清爽的感觉。谢谢你,萨利,这些太棒了!!
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