这sinfully丰富的黑巧克力面包布丁的味道像温暖fudgy果仁巧克力锅。为了获得最佳的味道和质地,使用challah的面包和真正的巧克力。
给我面包布丁,我会采取强硬通。在奶油酱的声音就像卡路里史诗废料池湿漉漉的白面包游泳的想法。但是,当我努力扩大我的烘烤剧目今年,我决定潜入这个神秘的甜点。像,真正是面包布丁?你是做什么的?你是不是有什么?你什么都可以?为什么我跟你说话?
拉过一把椅子,听好了。面包布丁可好吃了。真的真的很好吃。这也是从别人谁说未来不!!!!这种甜点只有几个星期前。有办法烤面包布丁种种,但这种巧克力面包布丁配方相关配有黄油面包challah的和实际chocolate-是我的最爱。唯一的遗憾是等了这么久来试试这种方式!
什么是巧克力面包布丁味道如何?
这种巧克力面包布丁的味道像温暖布朗尼广场,猴面包和法式面包砂锅尽在其中。这是作为富可敌国的我无面粉巧克力蛋糕。我真的需要继续吗?与河流这个配对咸焦糖,化开的巧克力片,多汁覆盆子口袋和顶部新鲜奶油......基本上,您有巧克力覆盖的热量山。我的意思是被低估的美味质感的山是完全值得在你的厨房有机会了。不要浪费一秒钟解聘面包布丁。这种黑巧克力面包布丁是合法的!
2件巧克力面包布丁
- 黑巧克力酱蛋奶。采用真正的巧克力这里。你可以抓住半甜巧克力,苦甜巧克力,或不加糖的巧克力。你需要两个4盎司的酒吧,8盎司总数。我用不加糖的巧克力,因为我知道我想与顶咸焦糖面包布丁,甜奶油。这面包布丁是如此丰富,你不希望它过甜。一些加热奶油和牛奶(或者你可以使用一半对一半),然后倒在巧克力,这一切混合在一起。你将有一个非常薄,伽纳彻。让它冷却下来一分钟(以免煮鸡蛋),再加入鸡蛋,糖,香草提取物,+盐。所有这些都使你的超级巧克力-Y蛋奶。
- 面包。想知道的秘密绝对真棒面包布丁?这是面包。现在我没有从头challah的,但你绝对可以。您也可以使用奶油(你可以让你自己用这个面团如果你起来吧!),或者你喜欢的任何富有面包。对于一些不那么沉重,但同样颓废,使用面包。无论使用哪种面包,秘诀就是让它坐一晚上就干。它会吸收更多的巧克力酱蛋奶这种方式。
请记住,新鲜的面包是最好的。混合面包与巧克力奶油的一半,然后倒在这一切之上,其余蛋奶。你为什么做这种方式?因此,有温暖的巧克力奶油的多口袋!
对于巧克力面包布丁的实用技巧
- 对于额外的质感,我建议的加载项或两个。我高度推荐巧克力片或切碎的巧克力(拾取三分之一4盎司巧克力棒)。与巧克力配对的巧克力,这些块浸泡面包是优秀的。我也喜欢干樱桃,花生酱芯片,或切碎的山核桃。我不能说这还不够:我喜欢的软巧克力浸泡面包的巧克力片。我不能说这还不够或者:这种味道像温暖的巧克力蛋糕的锅。但更好。
- 让这样烘烤面包可以吸收一些蛋糊前的面包布丁坐。只需等待5分钟,烤箱预热,并且由当时的炉的准备......所以是面包布丁。
最糟糕的是!
除了质地和整个“温暖的果仁巧克力锅”的元素,是我最喜欢这个黑巧克力面包布丁是它的多功能性。你必须添加咸焦糖?当然不是。你可以加入切碎的山核桃和顶带咖啡冰淇淋吗?它鼓励。怎么样加入干樱桃或花生酱的芯片?去吧。只要你按照这个奶油牛奶蛋巧克力比,你真的可以添加你想要的任何东西。
我还没有尝试过与混入未烘烤面包布丁覆盆子这个面包布丁,但我很想去尝试。我只是点缀在上面几投放。我把这个交给我的公婆的口味,因为我不是一个真正的面包布丁鉴赏家。他们喜欢它。
那里有几个食谱笔记,所以一定要在开始之前阅读。我答应后1个咬你会是一个面包布丁风扇。我当然!有没有人有一个传统的面包布丁食谱我应该尝试一下呢?我还抱着希望!
打印黑巧克力面包布丁
- 准备时间:45分钟
- 库克时间:45分钟
- 总时间:1小时后,30分钟
- 产量:供应12
- 类别:甜点
- 方法:饼
- 美食:美国
描述
这sinfully丰富的黑巧克力面包布丁的味道像温暖fudgy果仁巧克力锅。为了获得最佳的味道和质地,使用challah的面包和真正的巧克力。
配料
说明
- 用中火加热,热的中型平底锅重奶油,全脂牛奶,直到暗流涌动。(不要让它来快速boil-这是太热了!)倒在巧克力,让它坐2-3分钟轻轻软化巧克力。然后搅拌至完全合并,巧克力融化。抛开几分钟小幅降温,以免煮鸡蛋中的下一个步骤。
- 拂鸡蛋,糖,香草提取物和盐一起在一个大碗中。倒入巧克力奶油混合物,搅拌至光滑。鸿沟一半的巧克力奶油混合物。将面包块和巧克力芯片一半,搅拌添加均匀涂布。
- 润滑脂9×13英寸(或相似大小)烤盘。均匀地涂抹巧克力面包浸泡入油锅。均匀倒入剩余的巧克力奶油在上面。如果你有多余的,点缀在上面几个巧克力片太(这是对外观和额外的巧克力味道!)。紧盖用铝箔,并允许在室温下静置至少30分钟,使面包有机会吸收一些蛋糊的。这是至关重要的。您还可以放松未烘烤面包布丁在冰箱中长达1天。
- 将烤箱预热至350°F(177℃)。
- 烤45-50分钟,面包布丁*,直至边缘出现集。用牙签测试烤熟。它会拿出一些面包屑湿润,但不会过于潮湿。* I烘烤覆盖用于第一20-25分钟,然后取出铝箔在剩余时间,因此它可以略微上的顶部和周围的边缘脆。
- 装饰用的配料,服务热情。
- 紧盖和商店剩菜在冰箱里长达4-5天。即成剩菜温暖,室温,或冷。我们发现,当再加热时的面包布丁有轻微的纹理变化。蛋奶有点更加坚实而不是柔软可口。面包布丁最好吃烤箱右出。
笔记
- 请提前说明:您可以通过3步,冷藏1天前烘烤准备面包布丁。您也可以冻结出炉的面包布丁长达3个月。在冰箱解冻过夜,然后再加热的炉具,直到整个温暖。请参阅与再加热后味道/纹理音符配方的最后一步。我不建议冻结未烘烤的布丁蛋奶将解冻时/烘烤分开。
- 专用工具:平底锅|拂|玻璃搅拌碗|白烤盘
- 霜/乳:我发现的液体的最佳组合为1杯浓奶油/重奶油与2个1/2杯的全脂牛奶。或者,你可以使用的全脂半和半3个1/2杯。我不建议所有的全脂牛奶或任何低脂肪的食物。如果你买的鲜奶油一品脱,你可以用剩余的1杯使奶油顶部的烤面包布丁。见步骤6在此草莓蛋糕食谱如何我通常自制奶油。
- 巧克力:因为你基本上做一个稀疏的伽纳彻,最好使用真正的巧克力。您可以在烘烤过道的4盎司烘烤酒吧。我喜欢用吉尔德利或贝克的品牌。可以使用8盎司(堆积1个1/3杯)的质量巧克力片代替,如吉尔德利品牌。我测试了这个配方用不加糖的巧克力,因为我知道我想与咸焦糖顶部,并加糖搅打奶油。这是额外的黑暗,而不是过分加糖;我们喜欢它。您可以使用半甜,苦甜,或不加糖的巧克力。白巧克力也能发挥作用,但我会减少砂糖1/4杯。
- 面包:您需要大约1磅的面包。我建议了丰富的甜面包像challah的或奶油。你也可以使用一个面包。我不建议一个亲切的面包或作为他们的口味不甜面包布丁搭配都非常好发酵面包。无论面包使用,切片,让它过夜所以它已经过期,可以真正享受蛋奶。潮湿面包创建一个潮湿的面包布丁。
- 个人份量:您可以在几个单独ramekins烤面包布丁。根据需要调整烘烤时间。
- 改编自亚瑟王面粉和美食与美酒
嗨凯伦,我既challah的和奶油,但从来没有一个意大利节日糕点制作这一点。我不明白为什么它不会工作虽然!
你可以做出这样一个8×8烤盘?
您可以为减半一个8英寸的方形锅的配方。
有时间的面包可以去掉一个最高金额是多少?它可能过于陈旧?
我不会离开它超过2整天。不希望它开始变质!